Manter uma alimentação saudável é essencial em todas as fases da vida, mas à medida que envelhecemos, a atenção à saúde e à nutrição torna-se ainda mais crucial.
É importante conhecer e seguir diretrizes específicas para garantir o bem-estar das pessoas idosas.
Uma das preocupações mais comuns é o fortalecimento dos músculos, um aspecto fundamental para manter a independência e a qualidade de vida na terceira idade.
Nesse post, daremos algumas dicas e receitas que podem contribuir para esse objetivo.
Para fortalecer os músculos na melhor idade, é fundamental incluir alimentos ricos em proteínas na dieta.
Estes alimentos fornecem os aminoácidos necessários para a manutenção e o crescimento muscular.
Algumas opções incluem carnes magras, aves, peixes, ovos, vegetais, frutas, gorduras saudáveis, leite e seus derivados.
Além das proteínas, esses alimentos são fontes de nutrientes essenciais, como vitaminas, cálcio, potássio e ferro, que desempenham um papel fundamental na saúde global dos idosos.
Receitas para Fortalecer os Músculos
Aqui estão cinco receitas que podem ser deliciosas e nutritivas para idosos que desejam fortalecer seus músculos:
1. Vitamina de Pêra com Morangos
Ingredientes:
1 pera williams média e madura;
6 unidades de morango;
200ml de leite;
1 folha de hortelã.
Modo de Preparo:
Lave a pera, os morangos e a hortelã.
Corte a pera em pedaços pequenos.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Sirva gelado.
2. Torta Verde
Ingredientes para a Massa:
1 xícara (chá) de talos de espinafre e agrião;
1 e ½ xícara (chá) de leite desnatado;
¼ xícara (chá) de arroz parboilizado cozido;
½ colher de (chá) de sal.
Ingredientes para o Recheio:
1 dente de alho;
1 tomate médio;
4 ramos de salsinha;
1 lata de atum ralado sem água;
1 colher (sopa) de óleo.
3. Mingau de Milho
Ingredientes:
2 espigas de milho maduras;
2 colheres (sopa) de açúcar orgânico ou rapadura raladinha;
1 pitada de sal marinho;
Cravo e canela a gosto;
Leite fresco a gosto.
4. Galinhada
Ingredientes:
2 dentes de alho;
1 limão pequeno;
1 cebola média;
15 unidades de vagem;
1 tomate;
1 cenoura média;
500g de filé de frango desossado;
2 colheres (chá) de sal;
1 colher (chá) de alecrim;
1 e ½ colher (sopa) de óleo;
1 xícara (chá) de arroz parboilizado;
½ colher (sopa) de colorau;
2 folhas de louro;
2 e ½ xícaras (chá) de água.
5. Sopa de Carne e Mandioca
Ingredientes:
1 cebola pequena;
150g de músculo;
1 mandioca média;
1 cenoura média;
11 folhas de escarola;
1 ramo pequeno de cebolinha;
1 colher (sopa) de óleo;
1,3L de água;
1 folha de louro;
½ colher (chá) de sal.
Para o modo de preparo completo, acesse o texto fonte, no site da Aspen.
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